Hierbas Finas

Name: Hierbas Finas
SKU: 52
Price: 120.00 MXN
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Sin Lacteos

Sin Azucar

Sin Huevo

Pan de Masa Madre de Hierbas Finas: Esencia Mediterránea

Disfruta de un viaje aromático en cada bocado. Elaborado mediante una fermentación natural de 24 horas, este pan integra a la perfección nuestra receta ancestral con una delicada y perfumada selección de finas hierbas selectas (romero, tomillo, orégano y albahaca), liberando sus aceites esenciales durante el horneado.

Fácil de digerir: Su proceso artesanal lento descompone los glutenes y reduce el índice glucémico, cuidando tu bienestar digestivo.
Sabor y aroma únicos: Una corteza crujiente y dorada que resguarda una miga suave, ligera y sumamente aromática, con notas rústicas, frescas y herbales que evocan el mediterráneo.

Hecho con tiempo, dedicación y naturaleza. El acompañamiento ideal para tus pastas, quesos y cenas.

Disfruta del delicioso sabor del Pan natural y de otros mas aquí

Tipo de pan: Masa madreIngredientes: Aromatico

Preguntas frecuentes

¿Qué es la masa madre?
La masa madre hace referencia a un proceso ancestral de fermentación del pan en el que no se utilizan levaduras ni conservadores artificiales. La harina en combinación con el agua se fermentan durante 24 horas para obtener una masa natural y saludable.
¿Cuánto dura?
Fuera de refrigeración cinco días, pero debe estar en un ambiente no muy caluroso y sin incidencia solar. En refrigeración hasta dos semanas.
¿Cuál es la mejor forma de conservarlo?
Recomendamos cortarlo en cuanto lo tengan en su casa y meterlo al refri, de esta manera dura dos semanas. Cuando se vaya a consumir se recomienda calentarlo para que recupere la textura en el interior.
¿Contiene gluten?
La fermentación en un pan de masa madre reduce el contenido de gluten, por lo que puede resultar mucho más digerible para personas que tengan cierta sensibilidad a esta proteína. Pero no es recomendable para celíacos.
¿Cuándo y donde lo hornean?
Lo hornean en un horno especial llamado horno de piso, que tiene vapor y temperatura exacta para que el pan se infle y quede super crujiente por fuera pero suave por dentro.
¿Cuáles son sus ingredientes?
Los ingredientes son harina, sal, agua y un poco de miel de dátil (que sustituye azúcar procesada añadida y evita que sepa amargo a causa de la harina integral).