Pan de Semillas

Name: Pan de Semillas
SKU: 260
Price: 120.00 MXN
Availability: InStock

$120.00

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Sin Lacteos

Sin Azucar

Sin Huevo

Pan de Semillas Baguette de Masa Madre: Nutrición y Textura Crujiente

Disfruta de la combinación perfecta entre bienestar y texturas. Elaborado mediante una fermentación natural de 24 horas, este pan fusiona la receta artesanal de nuestra masa madre con una rica selección de semillas seleccionadas (girasol, linaza, sésamo y calabaza) tostadas a la perfección.

Fácil de digerir: El proceso lento descompone los glutenes y reduce el índice glucémico, cuidando tu salud digestiva.
Supernutritivo: Aporta un extra de fibra, ácidos grasos esenciales (Omega-3) y minerales.
Sabor y textura únicos: Una corteza extra crujiente que da paso a una miga suave, con un irresistible sabor rústico y notas sutiles a nuez y cereal tostado.

Energía natural y sabor auténtico en cada rebanada. El aliado perfecto para tu día.

Disfruta del delicioso Pan de mas madre y el sabor del pan de Baguette de semillas y de otros mas aquí

Tipo de pan: BaguetteIngredientes: Nutritivo

Preguntas frecuentes

¿Qué es la masa madre?
La masa madre hace referencia a un proceso ancestral de fermentación del pan en el que no se utilizan levaduras ni conservadores artificiales. La harina en combinación con el agua se fermentan durante 24 horas para obtener una masa natural y saludable.
¿Cuánto dura?
Fuera de refrigeración cinco días, pero debe estar en un ambiente no muy caluroso y sin incidencia solar. En refrigeración hasta dos semanas.
¿Cuál es la mejor forma de conservarlo?
Recomendamos cortarlo en cuanto lo tengan en su casa y meterlo al refri, de esta manera dura dos semanas. Cuando se vaya a consumir se recomienda calentarlo para que recupere la textura en el interior.
¿Contiene gluten?
La fermentación en un pan de masa madre reduce el contenido de gluten, por lo que puede resultar mucho más digerible para personas que tengan cierta sensibilidad a esta proteína. Pero no es recomendable para celíacos.
¿Cuándo y donde lo hornean?
Lo hornean en un horno especial llamado horno de piso, que tiene vapor y temperatura exacta para que el pan se infle y quede super crujiente por fuera pero suave por dentro.
¿Cuáles son sus ingredientes?
Los ingredientes son harina, sal, agua y un poco de miel de dátil (que sustituye azúcar procesada añadida y evita que sepa amargo a causa de la harina integral).